À propos de Glaces & Merveille

Bienvenue dans l’univers givré de Glaces & Merveille, artisan glacier à Saint-Amand-les-Eaux. Fondée par David Demonchy, passionné de pâtisserie et de créations glacées, notre maison vous propose des glaces et sorbets faits maison, élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et un savoir-faire artisanal.

Un parcours d’exception. Depuis ses premiers pas dans une boulangerie-pâtisserie du Douaisis jusqu’aux cuisines prestigieuses de Potel & Chabot à Paris, David n’a cessé de perfectionner son art.

De la passion à l’excellence. Lauréat de concours de glaces, ancien membre d’un pôle R&D, il ouvre sa propre boutique en 2007 avant de créer Glaces & Merveille : une aventure gourmande née de la passion du goût et du travail bien fait.

Notre promesse ? Vous offrir une expérience gustative inoubliable à travers des créations glacées raffinées, authentiques et toujours en quête d’excellence.